Almapürés sütemény
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– A sütemény meghintéséhez díszítő szórócukor A sütőforma kikenéséhez Rama Sütőmargarin A töltelékhez 2,5 dl tejszín 3 levél zselatin 1 üveg darabos almapüré…
almapure telire
Tészta, fasírt és almapüré
…15 – 20 perc ha szükséges, kevés vizet utána lehet önteni Almapüré: 2 dl víz vagy almalé : egy serpenyőbe tenni 80 dkg alma : megmosni, meghámozni, feldarabolni, majd a…
Almapüré húsok mellé
Hozzávalók: 1 kg alma darabka citromhéj 5-10 dkg cukor Elkészítés: Az almát annyi vízzel öntjük fel, amennyi ellepi, egy darabka citromhéjjal és a cukorral puhára főzzük. Ezután levéből kiszedve botmixerrel…
Almás kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:250 ℃ sütési idő:10-15 perc Töltelék almapüré vagy reszelt alma Tészta 25 dkg liszt 1 dl tej 1/2 csomag vagy 2,5 dkg élesztő 1 tojás…
Tormás almapüré
Hozzávalók: 60 dkg jonatán alma, 1 evőkanál ecetes torma, 1 evőkanál áfonyadzsem, 1 evőkanál cukor, fél citrom héja, só Elkészítés: A megtisztított, feldarabolt jonatán almát kevés vízben feltesszük főni. Cukorral,…
Perecfánk
…vaníliás cukor A sütéshez: bőven olaj A tálaláshoz: porcukor, tetszőleges lekvár vagy almapüré Elkészítés: Az élesztőt egy kanál cukorral, egy deciliter langyos tejjel és kevés liszttel elkeverjük, majd langyos helyen…
Tafelspitz (Főtt marhafartő)
…metélőhagymával megszórt tartármártás és a tormás almapüré, amit legegyszerűbben úgy készíthetünk, hogy almakompótot villával szétnyomunk, kevés tormát reszelünk rá, és jól elkeverjük. Ezen kívül spenótot, karottát, finomra vágott vörös káposztát…
Almás lepény
…pihentetjük. Közben elkészítjük az almapürét. Majd az egyik cipót kinyújtjuk, beletesszük az enyhén kivajazott tepsibe, elsimítjuk rajta az almapürét, majd beborítjuk a másik tésztalappal. Tetejét tojásfehérjével kenjük meg. Középmeleg sütőben…
Almás piskótagombócok, csokiöntettel
…Tegyük mély edénybe az első lapot, locsoljuk meg a sziruppal, és kenjük rá az almapüré felét. Helyezzük rá a következő lapot, locsoljuk meg azt is, kenjük rá az almát, majd…
Töltött kacsa tejszínes mártással
…tejszínnel sűrűre főzzük. Megjegyzés: Libazsíron párolt káposzta, almapüré, burgonyagombóc illik hozzá. 90 percig kell sütni az alábbiak szerint: először az egyik, majd a másik oldalára fordítsuk, a sütés utolsó 30…